Питание при варикозе: диета при варикозном расширении вен, какие продукты можно есть

Пётр Дмитриевич Пуздряк
сердечно-cосудистый хирург, врач 1 категории
Дата публикации: 21.04.2021

Питание при варикозе вен имеет большое значение. Какие продукты приносят максимальную пользу, можно ли пить кофе при варикозе и какие блюда под запретом? Читайте в статье.

Суть и принципы правильного питания при варикозе

При первых признаках варикоза обратитесь к врачу. Он даст рекомендации, которые могут включать коррекцию рациона. Внесение в диету некоторых простых изменений способствует профилактике и лечению варикоза.

Диета при варикозном расширении вен строится на следующих принципах:

  • включение в рацион клетчатки (25–30 г в день);
  • употребление достаточного количества воды;
  • уменьшение употребления соли (не более 6 г в день);
  • ограничение употребления продуктов с низким содержанием клетчатки;
  • ограничение высококалорийных блюд, которые могут привести к набору избыточного веса.

Какие продукты полезны при лечении варикозной болезни?

Клетчатка

  • Цельнозерновые продукты (цельнозерновой хлеб, ячмень, овсянка, бурый рис).
  • Различные орехи, семена.
  • Овощи, бобовые (шпинат, брокколи, картофель с кожурой, морковь, кабачки).
  • Фрукты и ягоды (яблоки, персики, груши, мандарины, малина).

Продукты с высоким содержанием клетчатки улучшают пищеварение и помогают предотвратить запоры, которые негативно влияют на состояние вен и их клапанов.

Калий

  • Овощи, бобовые (зеленые листовые овощи, картофель, белая фасоль, чечевица).
  • Фрукты (апельсины, бананы).
  • Сухофрукты (курага, чернослив).
  • Орехи (миндаль, фисташки).
  • Рыба (лосось, тунец).

Продукты с высоким содержанием калия могут помочь уменьшить задержку воды.

Биофлавоноиды

  • Овощи (брокколи, болгарский перец, шпинат, лук, чеснок).
  • Фрукты и ягоды (цитрусовые, яблоки, виноград, вишня, черника).
  • Какао.

Флавоноиды улучшают кровообращение, уменьшают риск образования тромбов и проницаемость капилляров, помогают снизить кровяное давление.

Какие продукты следует исключить из рациона при варикозе?

Запрещенные продукты при варикозном расширении вен могут включать:

  • пищу с большим содержанием соли;
  • кондитерские изделия;
  • жирные и острые блюда;
  • алкоголь.

Также рекомендуется ограничить крепкий кофе при варикозе.

Диета при варикозе нижних конечностей

Выбирая питание при варикозном расширении вен нижних конечностей, можно придерживаться перечисленных выше рекомендаций. Обратите внимание, что употребление большого количества соленой пищи может вызвать задержку воды в организме и привести к отекам ног.

Диета при варикозе малого таза

Что едят при варикозе таза? Особое внимание уделите продуктам с клетчаткой. Клетчатка необходима, прежде всего, для предотвращения запоров, которые ухудшают течение варикоза из-за роста нагрузки на сосудистую систему брюшной полости.

Диета при варикозном расширении вен пищевода

Если у вас диагностирован варикоз пищевода, рекомендуется увеличить количество приемов пищи до 5–6 раз в день, при этом порции должны быть небольшими, а еду нужно тщательно пережевывать. В остальном следуйте общим советам и предписаниям врача.

Пример меню при варикозе

Меню должно быть сбалансированным и разнообразным и включать овощи, фрукты, цельнозерновые продукты, нежирный белок. Например, на завтрак вы можете съесть овсянку с бананом, на обед — суп из фасоли и салат, а на ужин — отварную куриную грудку с овощным рагу. Перекусывать можно орешками, сухофруктами или фруктами.

Перед тем, как разрабатывать меню, проконсультируйтесь с врачом. Специалист оценит состояние вашего здоровья и даст рекомендации, что нужно есть при варикозном расширении вен, а какие продукты под запретом. Лечение варикоза комплексное и, помимо коррекции рациона, может включать прием венотоников, хирургические операции и лечебную физкультуру.

img Все статьи